解腻菜品有几何

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  “每逢佳节胖五斤”已成为当下的网络热门用句,适逢新春佳节亲朋欢聚团圆,在表达喜悦之情的同时共享一桌美食是必不可少的。然而,推杯换盏间增长的不仅是情谊,还有脂肪。以鱼、肉为食材烹制的食材成为餐桌上极为常见的菜品,然而在人们生活品质有了质的提升当下时期,这些已成为油腻的代表。
  经历了春节期间的多番美食攻势,想必大家对食物食用欲望已所剩无几。为了唤起大家的胃口,今天烟台海鲜酒店就为大家分享几道解腻菜品:
  1、香菇油菜。香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。油菜是低脂肪食物,富含丰富的纤维素,可以减少脂肪吸收,促进肠胃蠕动。
  2、凉拌茄子。这道菜对于四川的朋友那就是再熟悉不过了,大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。紫茄子皮中含有丰富维生素E和维生素P,所含热量极低,清爽解腻。可谓是一道极为健康、传统、去油腻的吃法。
  3、素拌苦苣菜。苦苣又叫苦菜,具有很高的药用价值,是时下非常受宠的保健食品。肯有清热消炎、去热除燥的功效,还含有丰富的维生素C和各种类黄酮成分,可以帮助人体提高免疫力,防癌保肝。
  小编:wxy
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