烟台海鲜酒店建议您海鲜搭配吃才好

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      烟台海鲜酒店毗邻海岸,鲜美的各式特色海鲜搭配咸咸的海风,让食客能既能享受美食又能欣赏美景。
  美味的海鲜是烟台海鲜酒店的主打菜式,但是在推荐菜式时也会建议食客搭配选择。那么,在选择海鲜菜肴时该怎样搭配其他的菜式才更健康呢?下面烟台海鲜酒店就为大家介绍几点:
  1、作料的搭配。无论是自己烹煮海鲜还是去酒楼,食用海鲜时应尽量搭配诸如姜、芥末、青芥、咖喱、紫苏叶、肉桂等暖胃祛寒的香辛料,尤其姜具有温中散寒和解毒的作用,不仅可以保护肠胃,对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果。
  2、蔬菜搭配。海鲜是一种酸性食品,与蔬菜搭配食用能平衡摄入食物的酸碱度,不会对身体造成负担。在这里烟台海鲜酒店注提醒您,蔬菜品种应选择维生素c含量比较低的蔬菜,如莴苣、胡萝卜、黑木耳、香菇、油菜等,不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素c高的蔬菜。这是因为维生素c与海鲜内的元素结合会生成有毒物质。
  3、豆制品。豆腐对人们健康好处很多,含有非常丰富的营养元素,可抑制身体里面的脂肪吸收,还可以很好的分解身体里面多余的脂肪,有效的防止动脉硬化。海鲜与豆腐的结合能有效平衡碘元素摄入量,避免碘元素摄入过度造成疾病。
  4、饮品。品尝海鲜美食,饮品必不可少,对此烟台海鲜酒店建议您选择奶制品或椰汁、杏仁露等蛋白类饮料,这些饮品中含有的糖类和蛋白质不仅不会与海鲜生成有害身体的物质,还是海鲜营养的有益补充。
  小编:wxy
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