烟台特色海鲜餐饮为您分享海鲜保鲜事项

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      对于冒险者来说,他们拥有一颗无畏的心;对驴友们来说,他们拥有发现与欣赏风景美的眼睛与情怀;而对吃货们来说,不但要拥有发现美食的眼睛,更要有品鉴美食的味蕾。烟台特色海鲜餐饮汇聚各地特色美食风格,在这里不仅能享受到视觉盛宴,更是为食客的味觉提供了无限可能。
  海鲜的新鲜度很重要,对于不能及时烹食的海鲜要采取一定的保鲜手段来保障其新鲜度,以防变质。下面,烟台特色海鲜餐饮酒店就为您分享海鲜保鲜有哪些需要注意的点:
  生鲜鱼贝类需要先做适当的前处理,才可放入冰箱中贮存。鱼类在进行冷藏存储前,先将鳃、内脏和鱼鳞去除,以自来水充分洗净,再根据每餐的用量进行切割分装,然后再依序放入冰箱内贮存。鲜虾剪去虾须和头上的刺(以免扎破袋子失去保鲜),摆直放入保鲜袋。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。
  烟台特色海鲜餐饮提醒您,选购海鲜要适量,新鲜的海鲜才能有更好地美味享受。
  烟台特色海鲜餐饮在追求美食不断创新的同时,更注重营造富有传统文化氛围的空间环境。现代时尚的装修风格,柔和的灯光搭配优质的桌椅,营造出舒适、温馨的用餐氛围,力求让每位宾客在用餐时都能享受到一段舒适,温馨、浪漫的时光。
  
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